Schmorkartoffeln mit Paprika

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
750 g kleine Kartoffeln
4 Zwiebeln
30 g Butter oder Margarine
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
je 1 rote, gelbe und gruene Paprikaschote
100 g Kaese im Stueck

Kartoffeln buersten und vierteln. Zwiebeln abziehen und in Wuerfel
schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln und Zwiebeln
zufuegen und leicht anbraten. Salzen und pfeffern. Zugedeckt zehn
Minuten schmoren. Paprikaschoten putzen, waschen und wuerfeln. Zu
den Kartoffeln geben. Noch zehn Minuten in der offenen Pfanne
weiterschmoren. Käse mit einem Sparschäler in duenne Scheiben
schneiden oder reiben. Ueber das Gericht streuen.


* Pro Portion 340 Kalorien / 1423 Joule
** Article: 77 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de

Stichworte: ZER, Kartoffeln, Paprika, Kartoffelgerichte

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