Scharfes Knoblauchoel
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
3 Knoblauchzehen (evtl. mehr)
1 Peperoni, frisch, rot (evtl. mehr)
1 Bd. Basilikum
8 Oel (evtl. mehr)
500 g Spaghetti
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Peperoni längs einritzen,
entkernen und waschen, in sehr duenne Ringe schneiden. Basilikum
waschen, fein schneiden. Oel erhitzen, Knoblauch und Peperoni darin
anbraten. Basilikum unterheben.
