Scharfe Knoblauchsauce I

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
4 Fruehlingszwiebeln
6 Knoblauchzehen
1 Tas. Orangensaft
1 Tas. Weisswein
Salz
Sojasauce
Zucker
Chilioel

Fuer diese Sauce werden im Mixer Fruehlingszwiebeln und
Knoblauchzehen mit Orangensaft und Weisswein pueriert, anschliessend
mit Salz, Sojasauce, Zucker und Chiliöl abgeschmeckt.

** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE
Date: Mon, 27 Jun 1994

Stichworte: Chinesisch, Asien, Saucen, Sossen, Dips