Schafskaese in Blaetterteig

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
Blaetterteigplatten
Schafskaese
Ei

Den Blätterteig kaufe ich tiefgefroren im Supermarkt , ihn selber
zu machen ist mir einfach zu viel Aufwand. Den Schafkäse gibts offen
beim Tuerken (in Oel) oder beim Griechen (in Salzlake), sonst eventuell
in Dosen beim Italmarkt.


Schafkäse in 1-2 cm dicke und hohe Streifen schneiden, auf Blätterteig
legen und darin einrollen. Wer will kann noch Kräuter und/oder Zwiebeln
mit rein tun. Die ueberlappenden Ecken mit Eigelb/weiss zusammenkleben.
Die Rollen in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und ca.
20 Minuten backen. Fertig. Kann auch hervorragend nur mit den Finger
gegessen werden :-).

** From: jörg_frick%s2@zermaus.zer.sub.org
Date: Fri, 01 May 1993 05:16:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Schafskäse, Blätterteig, Käsegerichte

Schreibe einen Kommentar