Sauerkohlsuppe auf Estlaendische Art

Menge: 99

Zutaten:
1 kg Sauerkohl
2 l Wasser
500 g Gesalzenes Schweinefleisch
60 g Gruetze
Nach Belieben etwas Kuemmel und Pfeffer
Salz

Alle Zutaten setzt man gleichzeitig zum Kochen auf. Das Fleisch
wird vor dem Anrichten in kleine Stuecke geschnitten.


07.01.1994

Erfasser:

Stichworte: Suppen, P99

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