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Salsa Mexicana - Rezept

Menge: 1

Zutaten:
175 g Tomaten
1 mittl. Zwiebel
6 Stengel Koriander; frisch
3 Chilischoten; frisch
1 Tl. Salz
8 cl Wasser; Tafelwasser gekuehlt

Tomaten, Zwiebel, Koriander, Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz
und Wasser gut verruehren. Wichtig ist die Tomaten nicht abzuziehen
und die Chilischoten nicht zu entkernen. Die Sauce schmeckt frisch
zubereitet am besten. Man verwendet sie zum dippen mit Taco-chips
oder zu Tacos selbst auch zu


* Quelle: -Pedro Rodriguez Texas -erfasst Guenter Rademacher
** Gepostet von Guenter Rademacher
Date: Fri, 26 May 1995

Stichworte: Sauce, Mexico, P1

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