Rotweinkuchen I

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
375 g Butter
375 g Zucker
4 Eigelb
1 Glas Vanillezucker
1 Glas Backpulver
1 Tl. Zimt
1 Tl. Kakao
375 g Mehl
150 g Trueffel
3 Tas. Rotwein
zum Schluss Eischnee

Man bereitet aus diesen Zutaten einen Ruehrteig, fuellt ihn in eine
gefettete Springform und lässt ihn bei 175 Grad Hitze 65 Minuten
backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenguss ueberziehen.


** Erfasst und gepostet von Theo Eberhardt
e-mail: T.EBERHARDT@DIE-EULE.cl.sub.de
vom 05.06.1994

Stichworte: Kuchen

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