Raeucherlachs-Pilz-Sosse

Menge: 1

Zutaten:
400 g Shii-Take-Pilze
1 gewuerfelten Zwiebel
1 El. heisser Butter
250 ml Schlagsahne
2 cl Weisswein
Salz
Pfeffer
200 g Raeucherlachsabschnitte
1 Bd. gehacktem Dill

Shii-Take-Pilze säubern, evtl. kleiner schneiden. Mit
gewuerfelten Zwiebel in heisser Butter anbraten. Schlagsahne und
Weisswein zugeben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und Minuten garen.
Räucherlachsabschnitte und gehacktem Dill in die Sosse ruehren.


Info:
Passt zu Farfalle oder Bandnudeln.
Ganze 300 Kalorien oder 1280 Joule haben sich diesmal pro
Portion dazugesellt :-6

* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tue, 7 Feb 95

Stichworte: Nudelsauce, P1

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