Radicchio mit Thunfisch

Menge: 2

Zutaten:
250 g Radicchio
200 g Thunfisch; in Wasser aus der Dose
3 Eier; hartgekocht
3 El. Speiseoel
3 El. Essig
Salz, Pfeffer, Zucker

Vom Radicchio die Blätter abzupfen, waschen und gut abtropfen lassen.
Thunfisch abtropfen lassen und zerpfluecken. Eier pellen und in
Scheiben schneiden.

Fuer die Sauce Oel mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verschlagen.

Radicchio, Thunfisch und Eier mit der Sauce vermengen und den Salat
mit Essig, Salz und Zucker abschmecken.

* Quelle: erfasst von Peter Kuemmel

Stichworte: Salat, Kalt, Radicchio, Thunfisch, Ei, P2