Quitten, eingeweckt
Menge: 1
Zutaten:
Quitten, nach Bedarf
1 l Wasser
375 g Zucker
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die
Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtstuecke in der Zuckerlösung kurz
kochen; als Gewuerz kann Ingwer zugesetzt werden
** Gepostet von l Au <100423.3160 Stichworte: Quitten, Wecken, P1