Putengulasch

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
125 g Putenfleisch ohne Haut
1 l -1/4 ;Wasser
1 Tl. Salz
1 Prise Thymian o. Estragon
20 g Tomatenmark o. Ketchup
100 g Champignons o. abgezogene Tomate
10 g Mehl
5 g Butter o. Margarine

Putenfleisch in ca. 2cm große Wuerfel schneiden. Mit Fluessigkeit und
Gewuerzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und
Champignons oder Tomatenstuecke zufuegen.

Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.

Nährwerte pro Person: