Plejeskavica

Menge: 1

Zutaten:
350 g Schweinehackfleisch
350 g Rinderhackfleisch
2 Peperoni
1 mittl. Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer

Das Hackfleisch, die gewuerfelten Zwiebel und die feingehackten
Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca.
1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen
Hamburger ähnlich) formen und grillen.

** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994

Stichworte: Grillen, Fleisch, P1