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Pizzabrot mit Mozzarella - Rezept

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Ciabatta (italienisches Brot)
40 g Knoblauchbutter
3 Tomaten
Salz
Pfeffer
8 Scheib. Salami
125 g Mozzarellakaese
Oregano

Brot längs halbieren, Brothälften mit Knoblauchbutter bestreichen
und auf ein Backblech legen.


Tomaten in Scheiben schneiden, auf die untere Brothälfte legen und
mit Salz und Pfeffer wuerzen. Salamischeiben auf die Tomaten legen.
Mozzarella in Scheiben schneiden, darauf verteilen und mit Oregano
bestreuen. Die obere Brothälfte darauflegen. Backblech in den
vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T. 225 C / 12 bis 15
Minuten. Vor dem Servieren in vier Stuecke schneiden.

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