Pilaw Nach Vince

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
125 g Langkornreis
1 Schalotte; fein gehackt
1 El. Olivenoel
50 g Pekankerne
3 Tas. Bruehe
Ilka Spiess Koch – Kunst mit Vincent Klink 15. Maerz
2000

Die Schalotte in der Butter anduensten, den Reis und die Nuesse
hinzugeben und mit der Bruehe auffuellen. Bei geschlossenem Deckel
20 Minuten auf kleinstem Feuer köcheln lassen. .


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