Pfaelzer Rahmkuchen - Rezept

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
300 g Mehl
60 g Zucker
4 g Salz
1 Ei
60 g Butter
1 Dos. Hefe
25 g Milch; nach Bedarf
500 g Geschlagene Sahne
80 g Zucker
80 g Vanillecreme
100 g Mehl
2 Eier
Zimtzucker
Kokosraspeln
Ilka Spiess + Ulli Fetzer Cafes in Rp

Hefeteig:

Hefeteig zubereiten und gehen lassen. Den Teig in eine konische Form
mit ca. 30 cm Durchmesser legen, den Rand hochstellen.

Rahmfuellung:

Die Zutaten verruehren und die Masse in die Form fuellen. Mit
Zimtzucker und Kokosraspeln bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190Grad ca. 25 Minuten backen.