Pastorensalat
Menge: 3
Zutaten:
200 g Lauch; geruestet gewogen
4 Eier; hart gekocht
2 El. Miracel Whip
1 Dos. Ananas 340 g Abtropfgewicht
Ananas *sehr* gut abtropfen lassen.
Lauchstangen waschen; nur den weissen bis hellgruenen Teil verwenden.
Stangen in duenne Ringe schneiden.
Eier wuerfeln. Ananas in kleine Stuecke schneiden.
Alles gut mischen und Miracel Whip unterziehen.
Den Salat 1-2 Stunden durchziehen lassen.
* Quelle: erfasst: Barbara Schulz, 14.1.96
Stichworte: Salat, Kalt, Lauch, P3