Parmesan-Kotelett

Menge: 4

Zutaten:
4 Schweinekotelett
100 g Parmesan, gerieben
150 g Sauerrahm
Salz, Pfeffer

Koteletts leicht klopfen, wuerzen. Eine feuerfeste Form einfetten und
die Koteletts hineinlegen.

Sahne und Käse mischen und ueber das Fleisch giessen. Im Backofen bei
200 GradC ca. 20 Minuten garen.

Dazu: Reis, Kohlgemuese und Eisbergsalat.

* Quelle: -Nach SUEDWEST-TEXT/16.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte: Fleisch, Schwein, Käse, P4