Opas Eierwein
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
1 l Weißwein
1 Zitrone, Saft von
50 g Zucker
1 Zimtstange
5 Nelken
2 Eier
Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewuerzen erhitzen.
Etwas abkuehlen lassen, durchsieben, unter Ruehren Eier hinzufuegen,
aufschlagen und sofort servieren.