Olivenmus

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
80 g entsteinte schwarze Oliven
50 g Parmesan
1 Scheib. Toastbrot
1 abgezogene Knoblauchzehe
1 Bd. Basilikum
75 ml Olivenoel
Salz
Pfeffer

Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum puerieren.
Olivenöl langsam unterruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti


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