Minzsauce, Poodina

Menge: 6

Zutaten:
50 g Frische gruene Minze; oder
2 El. eingelegte Minze
200 g Joghurt
Salz
1 Tl. Kreuzkuemmelpulver
1 Tl. Chilipulver

Frische Minze waschen, trockenschuetteln und kleinhacken.

Minze in eine Schuessel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkuemmel und Chilipulver
hinzufuegen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder
Eierbällchen servieren.

* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95

Stichworte: Beilage, Sauce, Indien, P6