Mangotaschen auf Joghurtsauce
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
1 Blaetterteig
1 Mango
150 ml Joghurt
Zimt
Zitronensaft
Zucker
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 05.08.1999
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, quadratisch ausstechen, mit
jeweils zwei Mangowuerfeln und einer Sauce aus Joghurt, Zitronensaft
und Zucker fuellen, einklappen und im Ofen backen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen
Mangofächern, der Joghurtsauce und Zimtpulver garnieren.
