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Mandelschnitten - Rezept

Menge: 4 Personen

Zutaten:
250 g Mehl
250 g Zucker
3 Eier
125 g ganze Mandeln
125 g Sultaninen
125 g Zitronat
125 g Orangeat
1 p. Vanillezucker
ausserdem grosse Oblaten
etwas. Eigelb

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 cm dick auf
die Oblaten streichen. Mit Eigelb einpinseln.


Nach dem Backen in kleine Rauten schneiden. Nach Belieben mit
Zuckerguss bestreichen.

Backzeit 15-20 Min. bei 150Grad

** Gepostet von: Christoph Zahn

Stichworte: Gebäck

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