Mamas Mutzenmandeln

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
2 Tl. Backpulver
150 g Zucker
1 Glas Vanillinzucker
3 Tropfen Bittermandeloel (evtl. mehr)
1 Glas Rum-Aroma
3 Eier
150 g Margarine

Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig herstellen und mit zwei Teelöffeln kleine
Nocken abstechen und diese in heißem Fett fritieren, bis sie goldgelb sind.

Nach Belieben in Zimt-Zucker wälzen.

:Notizen (*) : Quelle: aus dem handgeschriebenen Rezeptbuch meiner
: : Mutter.
: : Das Rezept hat sie vor Jahren aus einer Zeitschrift
: : abgeschrieben.