Linzerbaeckerei

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
200 g Mehl
150 g Zucker
1 Ei
150 g Butter
60 g Nuesse
1 Kl. Backpulver
2 El. Milch
Zimt
Zitronenschale
Neugewuerz

Butter wird mit Mehl abgebröselt und mit den uebrigen Zutaten gemischt
und geknetet. Mit 3/4 Teil des Teiges belegt man den Boden einer
befetteten Form, streicht Ribiselmarmelade darauf, macht vom
restlichen Teig ein Gitter darueber und bäckt bei mässiger Hitze ca.
3/4 Stunden.

Es kann auch die doppelte Menge genommen werden und auf ein Backblech
gelegt werden.

** Gepostet von: Heidrun Kirchweger

Stichworte: Gebäck