Der Ladykiller ist ein fruchtiger, kräftiger Cocktail mit Gin als klarer Basis. Aprikosenlikör und Orangenlikör geben ihm eine süß-aromatische Tiefe, während Passionsfrucht- und Ananassaft für tropische Säure und eine weiche, vollmundige Textur sorgen. Durch kräftiges Shaken mit Eis wird der Drink gut gekühlt und leicht verdünnt. Serviert wird er ohne weitere Garnitur in einem gekühlten Cocktailglas.
Zutaten
Küchenhelfer
Zubereitung
- Gin, Aprikosenlikör, Orangenlikör, Passionsfruchtsaft und Ananassaft in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben.
- Den Shaker etwa 12 bis 15 Sekunden kräftig schütteln, bis die Außenseite deutlich kalt ist.
- Den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.
Saft und Süße ausbalancieren
Verwende möglichst ungesüßten Passionsfruchtsaft und ungesüßten Ananassaft, damit der Cocktail nicht zu schwer wird. Bei besonders süßem Aprikosen- oder Orangenlikör kann der Ananassaft durch einen etwas säuerlicheren Saft ersetzt werden; die Grundmenge bleibt gleich.
Richtig kalt servieren
Kühle das Cocktailglas vor dem Mixen mit Eis oder einige Minuten im Gefrierfach. Den Drink nach dem Shaken sofort durch ein Barsieb abseihen, damit Schmelzwasser und kleine Eissplitter nicht unnötig lange im Cocktail bleiben.