Kuerbischips aus Butternuts

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Butternut
Salz
Pfeffer
Paprika
1 El. Olivenoel
Petra Holzapfel Katharina Koenig Die 100 besten Tipps
rund um den Kuerbis

Den Kuerbis fein schälen, halbieren und entkernen. Auf dem
Gemuesehobel in feine Scheiben schneiden. Wuerzen und auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Scheiben sollten dabei
nicht ueberlappen. Das Olivenöl tropfenweise daruebergeben.

Im vorgeheizten Ofen bei 220GradC etwa 15 Minuten backen, bis die
Chips knusprig sind.