Kraeuterreis

Menge: 4

Zutaten:
250 g Langkornreis
1 Zwiebel
30 g Butter
2 Liter Salzwasser
Gehackte Kraeuter nach Wahl

Den Langkornreis gruendlich waschen, in das kochende Salzwasser
geben, das mit einer Zwiebel versehen wurde.. Den Reis 8-12 Minuten
kochen, dann auf ein Sieb geben, mit lauwarmen Wasser ueberspuelen
und abtropfen lassen. Die Butter erhitzen, den Reis hineingeben und
mit gehackten Kräutern durchschwenken.

** Gepostet von Klaus Zöllner

Stichworte: Reis, P4