Kraeuter-Radieschen-Quark
Menge: 4 Portionen
Zutaten:
250 g Magerquark
150 g Sahnejoghurt
1 Bd. Schnittlauch
1 Bd. Petersilie
1 Bd. Dill
1 Bd. Radieschen
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer nach Geschmack
Quark und Joghurt verruehren. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Petersilie und Dill fein hacken, Radieschen in Scheiben oder Stifte
schneiden. Alles unter den Quark ruehren und pikant abschmecken.