Dieser cremige Smoothie verbindet süße Ananas und frisch-fruchtige Orange mit milder Kokosmilch. Das Ergebnis ist kühl, sämig und aromatisch, ohne zusätzlichen Zucker. Eis sorgt für die passende Trinktemperatur und eine leicht dickere Konsistenz.
Zutaten
Für 2 Gläser à ca. 350 ml
Küchenhelfer
Zubereitung
- Die Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Orangen schälen, die weiße Haut möglichst weit entfernen und die Früchte in Stücke teilen. Kerne entfernen.
- Ananas, Orangenstücke, Kokosmilch und Eiswürfel in den Mixer geben. Zuerst auf niedriger, dann auf hoher Stufe etwa 60 bis 90 Sekunden mixen, bis der Smoothie gleichmäßig cremig ist.
- Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen und sofort servieren.
Am besten frisch servieren
Der Smoothie schmeckt direkt nach dem Mixen am frischesten. Falls er kurz stehen muss, vor dem Servieren noch einmal kräftig durchmixen oder gut umrühren, da sich die Kokosmilch mit der Zeit etwas absetzen kann.