Knoblauch suess-sauer
Menge: 1
Zutaten:
500 g Knoblauch
500 ml Essig (Gurkenmeister)
250 ml Wasser
10 Pfefferkoerner schwarz
2 Nelken
4 Tl. Zucker
Oel
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend
sofort in kleine Schraubverschlussgläser fuellen etwas Salatöl
daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.
* Quelle: Unbekannt erfasst Guenter Rademacher
Stichworte: Knoblauch, Aufbau, Beilage, P1