Kleine Kuechlein mit Blaubeeren

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Bounty
2 Eier
1 Eiweiß
1 Schale Heidelbeeren
Mehl
Milch
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 10. 2000

Zubereitung: Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig
zubereiten. Dann etwas Eiweiss zu Eischnee schlagen und unter den Teig
heben. Anschliessend in der Pfanne kleine Kuechlein braten und die
Blaubeeren darauf geben. Dann einmal wenden und wieder zurueck.


Fuer die Sauce den Kokosschokoriegel schmelzen lassen und auf dem
Teller ueber die Kuechlein geben.

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