Kiwano-Joghurt-Creme

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
150 g Rahmjoghurt
100 g Quark
120 g Puderzucker
1 Kiwano
30 g Kokossirup
4 Blatt Gelatine
250 g Sahne
Heinz Thevis ARD-Ratgeber Heim&Garten

Rahmjoghurt, Quark und Puderzucker glatt ruehren. Von der Kiwano das
Fruchtfleisch ausschaben und Kokossirup unterruehren. Gelatine
einweichen, in die Joghurtmischung einruehren, auf 18 Gradc
abkuehlen. Sahne nicht ganz steif schlagen, unterziehen. Creme in
Schuesseln fuellen und fuer 2 Stunden im Kuehlschrank kuehlen.


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