Kasseler Koteletts

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
4 Kasseler Koteletts ohne~Knochen
1 Zwiebel
3 El. Apfelsinensaft

Die Koteletts auf den heißen Grillrost legen, unter den vorgeheizten Grill
schieben, von jeder Seite grillen.
Zwiebel schälen, reiben und mit dem Saft verruehren. Die Koteletts nach 21/2
Minuten Grillzeit mit der Hälfte der Masse bestreichen, die Koteletts nach dem
Umdrehen nach etwa 2 Minuten mit der restlichen Masse bestreichen.
Die garen Koteletts mit halbierten Apfelsinenscheiben garnieren.
Beilage: Stangenweißbrot und Selleriesalat