Kartoffel-Pudding mit Schinken

Menge: 1

Zutaten:
500 g Kartoffeln; gekocht
200 g Schinken
125 g Griess
2 Eier
1 l Milch
30 g Kaese
30 g Butter
1 Zwiebel
Salz
Paprika

Die Kartoffeln mit dem Schinken durch den Wolf drehen. Dann alle
anderen Zutaten zufuegen, die Zwiebel in Butter geduenstet.
Die Masse kräftig abschmecken, in eine Form druecken und kochen.
Den Pudding auf frosser runder Platte mit Gemuese anrichten oder eine
Sauce und Salat dazu reichen.

* Quelle: Das elektrische Kochen 19.Auflage 1964
A.Bendig 2:240/5053.23 gepostet 18.1.95
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Wed, 18 Jan 1995

Stichworte: Kartoffeln, Pudding, Salzig, P1