Kartoffel-Gratin

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
750 g Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
Oel
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
250 g Schlagsahne
50 g Butter oder Margarine

Kartoffeln schälen, waschen und in Hauchduenne Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit Oel
ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und geriebener
Muskatnuß wuerzen. Schlagsahne angießen. Butter oder Margarine in Flöckchen
darauf verteilen und im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3)
40-45 Minuten garen.
Pro Portion ca. 355 Kalorien / 1491 Joule