Kartoffel-Auberginen-Auflauf

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
500 g Pellkartoffeln
250 g Auberginen
200 g Tomaten
200 g Schlagsahne
1 Knoblauchzehe
50 g Schafskaese
1 Tl. Oregano
Salz
Pfeffer

Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete
Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepreßte Knoblauchzehe, geriebenen
Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verruehren. Daruebergeben, im Backofen
(E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.
Pro Portion ca. 375 Kalorien / 1575 Joule