Kaese-Schinken-Champignons-Sauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
200 g Gekochter Schinken
500 g Frischer Kaese am Stueck
1 Dos. Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer

Schinken in feine Wuerfel schneiden.
waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne,
Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.

Portionen: 4

** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Sauce, Teigware, zer