Joghurteis I

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
4 Eier
4 El. Zucker
2 Becher Fruchtjoghurt

* Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig ruehren, die Eiweisse zu steifem
Schnee schlagen.

* Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verruehren, den Eischnee
daruntermischen.

* Diese Masse in Becher oder Portionsschalen fuellen und eine Stunde
ins Gefriergerät stellen.

* 10-15 min vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und antauen lassen.

Ich werde es mal mit viel ruehren probieren, vielleicht wird das Eis
dann cremiger.

pro Person ca. 250 Kalorien
* Quelle: Unser Kochbuch Nr.1
** Gepostet von: Andreas Muegge

Stichworte: Suessspeise, Eis