Jaegerbroetchen

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
150 g Quark
6 El. Milch
6 El. Oel
75 g Zucker
1 Kart. Vanillezucker
etwas Salz
300 g Mehl
1 Kart. Backpulver
75 g Korinthen
etwas Kondensmilch zum Bestreichen

Alle Zutaten – bis auf die Korinthen – zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu
einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu runden
Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Milch
bestreichen.