Irish Coffee

Menge: 1 Glas

Zutaten:
2 Tl. brauner Zucker
1 l Irish Whiskey
1 Tas. starker, heisser Kaffee
Schlagsahne

Irish Coffee-Stielglas oder -Tasse anwärmen. Den Zucker hineingeben.
Den Whiskey in einem hitzebeständigen Gefäss erwärmen und anzuenden.
Brennend ueber den Zucker giessen und dann mit dem heissen Kaffee
auffuellen. Umruehren, bis der Zucker sich gelöst hat. Dann die
halbgeschlagene Sahne ueber einen Löffelruecken vorsichtig auf den
Kaffee gleiten lassen. Nicht mehr umruehren.


** Gepostet von: Halt Enid

Stichworte: Getränk, Kaffee, Alkoholisch, Heiss, P1

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