Hirseaufstrich oriental

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
100 g Hirse, geschrotet
200 g Gemuesebruehe
1 klein. Stange Lauch nur helle Teile
1 El. Butter; (1)
Sauerlicher Apfel
100 g Butter; (2)
1 Tl. Curry
Salz
Pfeffer
Tabasco
von I.Gutjahr, E.Richter erfasst von Rene Gagnaux

Hirse in kochende Gemuesebruehe ruehren, etwa fuenf Minuten köcheln
lassen, dann gut ausquellen lassen. Lauch sehr fein schneiden, Apfel
grob raspeln, beides in Butter (1) duensten. Butter schaumig ruehren,
alle Zutaten vermischen, gut wuerzen.

:Fingerprint: 21396642,101318692,Ambrosia