Heidelbeer-Kefir-Drink (Alkoholfrei)

Menge: 2

Zutaten:
125 g Heidelbeeren
1 Tl. Vanillezucker
2 Tl. Zucker
1 Zitrone; abgeriebene Schale
250 g Kefir 1.5 o/o Fett
2 El. Geschlagene Sahne

Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Die Beeren mit Vanillezucker,
Zucker und Zitronenschale in den Mixer geben. Alle gut mixen, bis die
Beeren pueriert sind.

Den Kefir dazugiessen, und alles nochmal auf kleinster Stufe mixen.
Einige Eiswuerfel in hohe Gläser geben und den Drink
daruebergiessen. Die Drinks mit Sahnehäubchen garnieren und zusammen
mit dicken Strohhalmen servieren.

* Quelle: Gepostet: Alfred Jäger 05.01.1995

Stichworte: Getränke, Milch, Kefir, Heidelbeere, P2