Harzer Kaesesalat

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1

Zutaten:
2 Harzer Kaesestangen
3 Zwiebeln
1 El. Senf
1 El. Oel
1 Tl. Kuemmel; gehackt
Paprika
Pfeffer
Petersilie

Den Käse in kleine Stuecken oder Scheiben, die Zwiebeln
in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken.
Alles mit Senf, Oel und Kuemmel, grob gehacktem Pfeffer
und etwas Paprika mischen. Gut durchziehen lassen.
Dazu schmecken kräftiges Schwarz- oder Graubrot, Radieschen
oder Rettich.

* Quelle: VT ORB/MDR – 08.12.94
Erfasst: Olaf Herrig – 2:2410/908.1
** Gepostet von Olaf Herrig
Date: Fri, 09 Dec 1994

Stichworte: Salat, Käse, P1