Gurken-Knoblauch-Dip

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Stueck Salatgurke
1 B Radieschen
1 klein. Knoblauchzehe
1 Glas Dickmilch
2 El. Magerquark
1 El. Zitronensaft
weißer Pfeffer
Salz

Gurke waschen und ungeschält in sehr feine Stifte schneiden.
Radieschen waschen, in duenne Stifte schneiden. Knoblauch durchpressen,
zusammen mit dem Quark und dem Zitronensaft unter die Dickmilch mischen.
Gurken- und Radieschenstifte dazugeben, alles etwas durchziehen lassen,
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zu Kartoffeln, Pellkartoffeln, Folienkartoffeln