Kategorie: Grundlagen


Obst I (Allgemeine Info)

Obst I (Allgemeine Info)

Menge: 1 Info Zutaten: Allgemeines ueber ObstDie Speisekammer v. GONDROM VerlagRenate Schnapka am 20.04.97 Versuche mit Obstanbau sind schon vor ueber 8000 Jahren belegt. Archäologen fanden Spuren verkohlter Aepfel in alten Siedlungen in der Tuerkei, und aus neolithischen Stätten in...

Natuerliche Schlankheitsmittel: Das sind die besten

Natuerliche Schlankheitsmittel: Das sind die besten

Menge: 1 Info Zutaten:Schlankheitsmittel: Ingwer; Gruener Tee; Ruehrei; Suesskartoffen;Sonnenblumenoel; Paprika; KnaeckebrotFernsehwocheRenate Schnapka am 23.03.97 Ernährungswissenschaftler haben sie jetzt entdeckt: natuerliche Lebensmittel, die wahre Wunder bewirken. Sie entschlacken und entgiften, sorgen dafuer, dass wir uns rundherum wohlfuehlen. Der wunderbare Nebeneffekt: Wir...

Meerrettich

Meerrettich

Menge: 1 Info Zutaten: MeerrettichDie Speisekammer v. GONDROM Verlag und dem DUDEN v. 1983Renate Schnapka Meerrettich: Armoracia rusticana Diese urspruenglich in Suedosteuropa und Westasien beheimatete Wurzel wird gewöhnlich frisch gerieben und als Sauce oder Beilage zubereitet. Sie wird aber auch...

Lebensmittelzusatzstoffe II

Lebensmittelzusatzstoffe II

Menge: 1 Info Zutaten: ..und fertig ist die Leber- wurstFrauen-Apotheken-MagazinRenate Schnapka Eine hausgemachte Leberwurst vom Metzger an der Ecke braucht eigentlich nur drei Dinge: Muskelfleisch, Leber und Fettgewebe. Damit sie auch richtig schmeckt, kommen noch Salz und GEwuerze hinzu. Fertig....

Lebensmittelzusatzstoffe I

Lebensmittelzusatzstoffe I

Menge: 1 Info Zutaten:…und fertig ist die Leber- wurst! Inhaltsstoffe in Lebens-mittelnFrauen-Apotheken-MagazinRenate Schnapka am 12.04.97 Lebensmittelzusatzstoffe scheinen heute unentbehrlich. langs Listen von Fachchinesisch zieren die Packungen unserer Lebensmittel, fuer die meisten Menschen etwa so verständlich wie das Rezept eines mittelalterlichen...

Induktionskochfeldern, Einige Tips, Teil 2 von 2

Induktionskochfeldern, Einige Tips, Teil 2 von 2

Menge: 1 text Zutaten:InduktionskochfeldRene Gagnaux :Empfänger : /KOCHEN.GER :Absender : Peter Herz :Betreff : Re: Induktionskochfelder :Datum : Mi 01.11.95, 16:21 […] Dir ging es zwar offensichlich nicht um eine Bezugsquelle, sondern eher um Erfahrungsberichte. Da die Diskussion allerdings etwas...

Induktionskochfeldern, Einige Tips, Teil 1 von 2

Induktionskochfeldern, Einige Tips, Teil 1 von 2

Menge: 1 text Zutaten:InduktionskochfeldRene Gagnaux wera@cube.net, 16 Oct 95, an: All: :w> Wer hat Erfahrungen mit Induktionskochfeldern? :w> :w> Welches Geschirr ist verwendbar? :w> Macht das Ding irgendwelche Geräusche? :w> Sind die Magnetfelder problematisch? :w> Was gibts sonst so zu...

Gewichtsreduktion fuer Diabetiker

Gewichtsreduktion fuer Diabetiker

Menge: 1 Info Zutaten: Diaet zur Gewichtsreduktion fuer Diabetiker InformationenDiabetiker RatgeberRenate Schnapka Fettarm und blutzuckerfreundlich essen- so lautet die Devise, wenn Sie Typ-II-Diabetes und dazu Uebergewicht haben. Abnehmen ohne zu hungern- unsere Rezeptvorschläge fuers Wochenende machen es möglich. An jedem...

Garen mit Mikrowelle III

Garen mit Mikrowelle III

Menge: 1 Portionen Zutaten: Info ueber Fleisch und Gefluegel, Eier in der MikrowelleNatuerliche Ernaehrung Herausgeber:essen & trinkenRenate Schnapka am 05.04.97 FLEISCH UND GELUEGEL: Bei Fleisch- und Gefluegelgerichten vermag die MW viel, aber nicht alles. Grosse Fleischstuecke beispielsweise sind problematisch. Im...

Garen mit Mikrowelle II

Garen mit Mikrowelle II

Menge: 1 Info Zutaten: Info ueber Gemuese, Fisch Suppen+Eintoepfen in derMikrowelleNatuerliche Ernaehrung Herausgeber:essen & trinkenRenate Schnapka am 05.04.97 Hier erfahren Sie, welche Zutaten und Gerichte besonders gut in der Mikrowelle gelingen und welche man besser konventionall zubereitet. Dazu gibts viele...

Garen mit Mikrowelle I

Garen mit Mikrowelle I

Menge: 1 Info Zutaten:Informationen zur MikrowelleNatuerliche Ernaehrung Herausgeber:essen & trinkenRenate Schnapka am 05.04.97 Das Buch stammt aus dem Jahre 1988 und ist bei mancherlei Ansichten möglicherweise schon ueberholt. Dennoch könnte der eine oder andere Hinweis interessant sein. (Renate Schnapka) Zwei...

Dr. Oetkers Konservierpulver fuer Fleisch.

Dr. Oetkers Konservierpulver fuer Fleisch.

Menge: 1 info Zutaten: Werbung pur, aber es gehoert halt dazu … Frisches Fleisch verdirbt im Sommer sehr schnell. Nach 24 Stunden schon beginnt die Zersetzung; hervorgerufen durch die Bacterien, welche aus der Luft auf das Fleisch fallen. Da nun...

Dampfgaren – Info

Dampfgaren – Info

Menge: 1 Info Zutaten:notiert: M.Peschl TROCKEN-DAEMPFEN: Die Speisen garen in einem Siebeinsatz ueber wenig Fluessigkeit, also trocken. Dampf und Sud werden aromatisiert, mit Wein, Sherry, Gemuese, Gewuerzkörnen, Kräutern o.ä. Nebenbei entsteht ein delikates Sueppchen – ideale Basis fuer eine feine...

Wichtig bei Topf u. Pfanne (Material)

Wichtig bei Topf u. Pfanne (Material)

Menge: 1 Info Zutaten:Kochen die kleine Schule gepostet:v. Renate Schnapka Worauf es bei Töpfen und Pfannen ankommt: Wenn ein Gericht misslingt, muss es nich immer am Koch liegen. Auch nicht am Rezept. Beide können sogar sehr gut sein- und trotzdem...

Trockenpoekelung

Trockenpoekelung

Menge: 1 Info Zutaten:Schinken-Raeuchern von: Karl-Friedrich Schmidterfasst von: Michael Bromberg Diese Pökelart hat ihren Namen, weil die kleineren oder grösseren schinken- gerecht zugeschnittenen Teilstuecke nur mit trockenem Pökelsalz eingerieben werden. Fuer die Trockenpökelung hat sich eine Menge von 50 g...