Der Grand Passion Cocktail verbindet fruchtige Passionsfrucht mit der bittersüßen Orangennote von Grand Marnier. Limettensaft bringt klare Säure, ein wenig Zuckersirup rundet den Drink ab, während Soda für ein leichtes, spritziges Finish sorgt. Die Zutaten werden zunächst mit Eis gekühlt und anschließend mit Soda verlängert.
Zutaten
Küchenhelfer
Zubereitung
- Wodka, Grand Marnier, Passionsfruchtnektar, Limettensaft, Zuckersirup und 120 g Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Shaker außen deutlich kalt ist.
- 60 g Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Den Cocktail durch ein Barsieb über das Eis abseihen und mit dem gekühlten Sodawasser auffüllen.
- Einmal vorsichtig verrühren und sofort servieren.
So lässt sich die Süße anpassen
Verwende bei einem sehr süßen Passionsfruchtnektar zunächst keinen zusätzlichen Zuckersirup und schmecke den Drink nach dem Shaken ab. Bei ungesüßtem Passionsfruchtsaft sorgen 5 ml Sirup für eine ausgewogene Balance; mehr Säure kommt durch wenige zusätzliche Tropfen Limettensaft.
Direkt servieren
Der Cocktail schmeckt unmittelbar nach der Zubereitung am frischesten, weil das Eis den Drink bereits verdünnt und gekühlt hat. Eine längere Lagerung ist nicht sinnvoll, da Soda an Kohlensäure verliert und das Eis den Geschmack weiter verwässert.