Gemuese aus der Pfanne (Trennkost)

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
2 Moehren; kleingewuerfelt
1 Paprikaschote; kleingew.
1 Tomate; kleingewuerfelt
200 g TK Erbsen
5 gross. Champignons, frisch in Scheiben
1 Zwiebel; kleingewuerfelt
2 El. Butter
2 Tl. Natriumarme Bruehe
Etwas Pfeffer
Knoblauch
Renate Schnapka

Möhren und Zwiebeln in der Butter anduensten und ca. 10 Min. ziehenlassen.
Dann die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und nochmals 10 Min. bei
geschlossenem Deckel ziehen lassen.