Gemischter Salat mit French-Dressing

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
4 Blaetter Eisbergsalat
1 K. Radicchio
50 g Feldsalat
3 El. Weinessig
2 Tl. Dijonsenf
1 Schalotte oder
1 kl. Zwiebel
Salz
Pfeffer
1 Tl. Zucker
4 El. Oel

Salatzutaten gut waschen und abtropfen lassen. Eisbergsalat und
Radicchio in 1 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten fuer den
French-Dressing gut verruehren, Schalotte oder Zwiebel ganz fein
geschnitten zugeben, abschmecken und ueber die gemischten oder
getrennt
angerichteten Salatzutaten giessen.


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