Gegrillte Koteletts mit Fruechten

Menge: 4

Zutaten:
4 Schweinekoteletts (je etwa 180 g)
2 El. Honig
4 El. Sojasosse
2 El. Weisswein
4 El. Oel
1 Msp. gemahlener Rosmarin
1 Msp. gemahlener Thymian
schwarzer Pfeffer
250 g Kirschen
2 Bananen
4 Scheiben Ananas
4 Pfirsichhaelften

Die Koteletts von jeder Seite etwa 4 min. grillen. Honig mit
Sojasosse, Wein, Oel, Rosmarin, Thymian und Pfeffer verruehren.
Die Koteletts damit bestreichen und nochmals von jeder Seite
ca. 4 min. grillen. Kirschen waschen, abtrocknen und entstielen.
Bananen schälen und längs halbieren. Ananasscheiben und
Pfirsichhälften abtropfen lassen. Obst mitgrillen und zusammen mit
den Koteletts auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Als Beilage
gemischten Salat und Folienkartoffeln oder Brot servieren.

* Quelle: Unbekannt
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: 19 Dec 94

Stichworte: Fleischgerichte, Koteletts, Schweinefleisch,
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