Gefuellte Salami- und Schlackwurst-Tueten

Menge: 12

Zutaten:
6 Salamischeiben
6 Schlackwurst-Scheiben (Wiltmann)
1 Champignondose, klein
1 Pk. Gartengemuese
2 Eier, gekocht
5 El. Mayonnaise, halbfett
1 El. Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
1 Spr. Tabasco
1 Tomate

Gemuese nach Vorschrift kochen, abtropfen und erkalten lassen. Evtl.
kleinschneiden.

Pilze halbieren, Eier wuerfeln.

Alles vorsichtig mit Mayonnaise und Ketchup mischen. Salzen, pfeffern
und in die zu Tueten geformten Wurstscheiben fuellen. Auf Tellern
anrichten, mit Tomatenachteln garnieren.

Info: Pro Portion ca. 138 kcal/586 kJ.

* Quelle: Rezepte mit … Pfiff!
** Gepostet von Joachim M. Meng
Date: 18 Sep 1994

Stichworte: Party-Essen, Einfach, Beilage, P12